雞肉彩椒沙拉

叮鈴鈴
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描述

這道雞肉彩椒沙拉 很適合當開胃菜
夏天吃沙拉 清爽的油醋醬汁最適合不過了

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 雞胸肉洗淨切小塊 (可白胡椒和一點料理米酒抓醃一下) 拿去電鍋蒸熟
洋蔥切絲洗淨泡水冷藏一下

    雞胸肉洗淨切小塊 (可白胡椒和一點料理米酒抓醃一下) 拿去電鍋蒸熟 洋蔥切絲洗淨泡水冷藏一下

  • 美生菜洗淨瀝乾  彩椒和小黃瓜切條狀  備用

    美生菜洗淨瀝乾 彩椒和小黃瓜切條狀 備用

  • 製作沙拉醬汁 (把所有【醬料】和在一起)
特別去買了一顆酸甜的葡萄柚來加在橄欖油裏  
但覺得不夠酸 所以又多擠了一片檸檬汁進去
將所有備好的食材擺盤

    製作沙拉醬汁 (把所有【醬料】和在一起) 特別去買了一顆酸甜的葡萄柚來加在橄欖油裏 但覺得不夠酸 所以又多擠了一片檸檬汁進去 將所有備好的食材擺盤

  • 製作沙拉醬汁 (把所有醬汁食材和在一起)
特別去買了一顆酸甜的葡萄柚來加在橄欖油裏  
但覺得不夠酸 所以又多擠了一片檸檬汁進去
將所有備好的食材擺盤

    製作沙拉醬汁 (把所有醬汁食材和在一起) 特別去買了一顆酸甜的葡萄柚來加在橄欖油裏 但覺得不夠酸 所以又多擠了一片檸檬汁進去 將所有備好的食材擺盤

  • 最後再將拌好的沙拉油醬均勻淋在食材上  
吃的時候記得要將食材和醬汁拌勻

    最後再將拌好的沙拉油醬均勻淋在食材上 吃的時候記得要將食材和醬汁拌勻

小撇步

油醋醬汁用頂級初榨橄欖油最健康
食材和醬汁要充份拌勻才更好吃喔!

沙拉食譜http://ringmami.pixnet.net/blog/post/105916118

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