醬香五花肉


花媽甜心派
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跟著做

炎炎夏日不想再香汗淋漓只要將食材銷為改變一下切法就可以喔
薄切的五花肉片只要下鍋快炒幾分鐘就可輕鬆上桌囉

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
1斤
1顆
1小匙
  • 1
    將薄切的五花肉先用醬油,蛋,太白粉一起放入碗中稍微醃制一下等他入味
  • 2
    熱鍋後將肉片倒入快炒一下~因為是切薄片所以很快就熟囉!!起鍋前加入蔥末拌炒一下最後灑些胡椒鹽即可!
小撇步

因為是五花肉所以在炒的時候不需再倒入油~
(ps因為五花肉的關係所以加熱後會自動逼出許多油質)
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2014/07/16 發表 9,684 瀏覽
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