仙草雞湯
份量
8
人份
食材
老仙草
1把
水
5000CC
雞肉
半隻
-
1仙草一把沖洗乾淨,放入適量的水熬煮約2~3小時 -
2燒一鍋水,水燒開,將雞肉放入川燙到雞肉塊變色就撈起
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3將熬煮過的仙草湯汁加入雞肉塊中(水量需蓋過全部材料),
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4煮至沸騰後就使用小火熬煮40-60分鐘至雞肉到自己喜 歡的軟度即可
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