仙草雞湯


龔宜玥(宜靜手工坊)
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天氣炎熱來一道簡單又消暑的湯品

份量
8 人份
食材
1把
5000CC
半隻
  • 1
    仙草一把沖洗乾淨,放入適量的水熬煮約2~3小時
  • 2
    燒一鍋水,水燒開,將雞肉放入川燙到雞肉塊變色就撈起
  • 3
    將熬煮過的仙草湯汁加入雞肉塊中(水量需蓋過全部材料),
  • 4
    煮至沸騰後就使用小火熬煮40-60分鐘至雞肉到自己喜 歡的軟度即可
2014/07/16 發表 8,865 瀏覽
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