親子最愛馬鈴薯蛋沙拉~電鍋簡易版


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熱量
食材
  • 1
    電鍋外鍋鋪上沾濕的廚房紙巾(1~2張),將雞蛋放置紙巾上,待電鍋跳起後再悶個5~10分鐘後取出冷卻,即為電鍋版水煮蛋
  • 2
    馬鈴薯切片或切塊,與冷凍蔬菜一起進電鍋蒸熟
  • 3
    將水煮蛋切碎,馬鈴薯壓泥,全部連同蔬菜一起攪拌均勻,並依口味加入鹽與黑胡椒調味
小撇步

冷凍蔬菜可以新鮮現切蔬菜替代,馬鈴薯泥亦可加入少許鮮奶油增添風味。

2014/07/15 發表 1.2 萬 瀏覽
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