鮮蛤燴絲瓜
描述
我很愛吃絲瓜炒鮮蛤，這個禮拜這道菜已經連吃3天，今天上菜市場跟同樣的阿伯買鮮蛤，阿伯不等我說就問我是不是要買半斤鮮蛤，我都不好意思了啦！不知道有沒有人跟我一樣，就愛吃這一味！絲瓜其實營養非常豐富，含有維生素B1,B2,C，蛋白質，粗纖維，清熱解毒，祛風化痰，美容抗癌！我愛絲瓜的青翠鮮嫩，清香脆甜，配上鮮蛤，簡單的一炒，就是一道夏日美味！我今天還要上這道菜，我就是超愛吃這道菜，你要不要也試試？
小梅的土耳其厨房
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我旅居土耳其二十多年，以前是個中文老師，現在退休在家，閒暇之餘喜歡烹飪，喜歡美食，喜歡蒐集鄰居朋友親戚的拿手菜食譜，喜歡参看各家的食譜，然後有空的時候，做出屬於自己簡單營養又要好吃的各類點心和菜色！我的廚房中土合璧，有時隨性，有時傳統，希望和喜歡美食的朋友們分享交流。最近退休比較有空，打算再次開始寫食譜了。請舊雨新知們繼續給我支持指教，並在此感謝大家多年的喜愛🤗
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