Olivia♥乾煸筊白_就愛搭Coke®

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將筊白筍炸除表面水分,
與絞肉蝦米一同煸炒,
與醬油白醋烹香,
當冷盤一樣美味可口(○´∀ˋ)ノ

這道鹹酸香的料理,
在炎炎夏日搭配「可口可樂」
冰涼和嗆涼氣泡的香甜滋味,
特別顯得暢快開胃♪

份量2人份

食材

筊白筍 5根
絞肉 50g
薑末 1茶匙
蝦米 2大匙
白醋 1/2大匙
蔥花 2大匙
花椒粉 1/4茶匙
調味料
醬油 1大匙
砂糖 1/2大匙
3大匙
  • 1筊白筍滾刀切,以180油溫炸軟。 再將表面煎至焦黃。
  • 2另燒熱2大匙油, 爆炒絞肉、薑末和蝦米。
  • 3加入調味料炒勻。
  • 4將筊白筍入鍋煸炒至乾香, 由鍋邊淋下醋,拌入蔥花及花椒粉即可。
  • 5這道菜冷食也美味!搭配可口可樂®暢快一夏~
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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文
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FB: 小廚娘Olivia

2014/07/24 發表 7,414 瀏覽

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