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Sakura的手作料理
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♥我的手作料理♥ 元本山海苔青芒蝦鬆

♥我的手作料理♥ 元本山海苔青芒蝦鬆

描述

海苔是家中基本的零食之一,不僅好吃又健康,小朋友喜歡大朋友也愛,記得女兒小時候最愛邊吃邊念廣告詞[元本山,原本是座山]哈哈!元本山海苔這些年口味更多,口感更豐富,加了堅果的夾心海苔口味一級棒,不僅當零食,炎炎夏日來一道堅果海苔佐青芒蝦鬆,酸甜酥香一次搞定.

90 說讚

食材

調味料
醃蝦料

步驟

  • 蝦子剝殼洗淨,用餐紙巾擦乾水,抽去腸泥後切小粒,
拌入蛋白,胡椒,玉米粉,放置片刻.

    蝦子剝殼洗淨,用餐紙巾擦乾水,抽去腸泥後切小粒, 拌入蛋白,胡椒,玉米粉,放置片刻.

  • 芒果青(醃製好的)切小粒.

  • 玉米粒稍汆燙熱水

  • 蘿蔓葉洗淨,泡冰水.

  • 堅果海苔剝碎(小片狀即可)

    堅果海苔剝碎(小片狀即可)

  • 起鍋放入油約一碗量,燒熱放入蝦仁過油,撈出濾乾

    起鍋放入油約一碗量,燒熱放入蝦仁過油,撈出濾乾

  • 油全部倒光,利用油鍋燒熱放入玉米粒拌炒片刻,續入蔓越莓,芒果青

    油全部倒光,利用油鍋燒熱放入玉米粒拌炒片刻,續入蔓越莓,芒果

  • 入糖,胡椒,最後入過油好的蝦仁快速拌合

    入糖,胡椒,最後入過油好的蝦仁快速拌合

  • 關火把食材盛放在蘿蔓葉上,撒下堅果海苔就完
成了,夏日最佳美食上桌了!

    關火把食材盛放在蘿蔓葉上,撒下堅果海苔就完 成了,夏日最佳美食上桌了!

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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