香烤冰魚
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1檸檬對切、小蕃茄切四等份、金桔對切備用。
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2將魚撒上辣味鹽備用。
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3烤箱預熱10分鐘，放入作法2烤約25分至魚熟成。
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4將作法3盛盤，擺上檸檬、小蕃茄及金桔即可。
小撇步
※辣味鹽即是蒜、辣椒及鹽的混合香料，亦可直接以海鹽或一般鹽替代。
543小廚Selina的美味料理
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