超簡單❤黑糖糖心蛋
-
1將蛋殼洗淨後，取一鍋水要淹過蛋，並在冷水時將蛋和鹽巴一起放入水中開中火至滾。水滾起計算５分鐘，立即熄火，將蛋取出。
-
2將水煮蛋丟至冰塊水中放涼，在水中剝除蛋殼。 -
3將蛋放入滷汁中，浸泡冷藏１－２天，入味後即取出食用。
小撇步
水煮蛋一定要加入鹽巴，避免破裂時蛋液溢出。
水煮蛋一熟一定要馬上入冷水，殼才會輕易剝除哦！
水煮蛋一定要加入鹽巴，避免破裂時蛋液溢出。
水煮蛋一熟一定要馬上入冷水，殼才會輕易剝除哦！
討論共 0 則