超簡單❤黑糖糖心蛋

1 將蛋殼洗淨後，取一鍋水要淹過蛋，並在冷水時將蛋和鹽巴一起放入水中開中火至滾。水滾起計算５分鐘，立即熄火，將蛋取出。

2 將水煮蛋丟至冰塊水中放涼，在水中剝除蛋殼。

3 將蛋放入滷汁中，浸泡冷藏１－２天，入味後即取出食用。