沖繩塔可飯

描述
塔可飯(Taco rice)和日文的章魚(Tako)一點關係也沒有,塔可飯是墨西哥餐點改良而來,在沖繩是非常有名的料理。
塔可飯基本上就是飯+肉醬+生菜+起司+溫泉蛋(或太陽蛋),再配上酸酸辣辣的墨西哥莎莎醬,在炎熱的夏天吃,是最開胃的料理。
份量
時間
食材
步驟
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煮一鍋1000c.c滾水,水滾後熄火,倒入300c.c冷水後,放入雞蛋浸泡7分鐘做成溫泉蛋備用。
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加入<調味料>翻炒均勻後即可起鍋。
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依序將米飯、生菜絲、炒碎肉盛裝在盤上,淋上莎莎醬,撒上起司片,最後打上一顆溫泉蛋即完成。
小撇步
★沖繩塔可飯詳細說明:http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/182395848
★溫泉蛋做法請看:http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/182476659
★莎莎醬做法請看:http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/68955972