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Selina  Wu
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和風松阪肉

和風松阪肉

描述

其實這是一個有一點偷懶的料理,其實沒有太繁瑣的作法,說穿了只是把肉水煮熟,然後沾上醬油跟山葵一起吃,放上一點生菜假裝我好像認真,哈哈。

59 說讚

食材

步驟

  • 對切、切塊、山葵切3小片、其於材料洗淨備用。

  • 取水鍋放入、米酒及松阪肉,待水滾後改小火煮約20分鐘撈起。

  • 將作法2的肉切片盛盤,放上綠捲鬚、紅捲鬚、紫高麗菜及山葵片。

  • 將山葵磨成末,放於作法3上,淋上柴魚醬油與味霖即可。

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

543小廚Selina的美味料理
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