馬鈴薯味噌燉鵝腿

2014/07/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
3,248 67 0 0

將去骨鵝腿和味噌、馬鈴薯、紅蘿蔔等一起燉煮,很入味又好吃喔!
更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》http://www.carrefour.com.tw/recipes

食材 (4 人份 45 分鐘

去骨鵝腿 5 份
洋蔥 1 顆(粒)
馬鈴薯 2 顆(粒)
紅蘿蔔 1 根
牛蒡 適量
土雞高湯 600 毫升
味噌 1/3 包
  • 1 將去骨鵝腿切成塊狀,並用醃料醃漬一晚。
  • 2 將洋葱、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛蒡等以滾刀法切塊備用。
  • 3 熱鍋後,將鵝肉的表皮朝下乾煎至微焦黃,放入洋葱炒至熟軟。
  • 4 將作法3加入土雞高湯煮開,再放紅蘿蔔、馬鈴薯、牛蒡及味噌悶煮約40分鐘即可起鍋上桌。
  • 5 授權出處: 有心事業有限公司,內容摘錄自《有心肉舖子www.withheart.com.tw

共 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣