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Tiffany Yeh
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瓠瓜長豆佐西班牙沙拉(桂冠沙拉+紅椒粉)

瓠瓜長豆佐西班牙沙拉(桂冠沙拉+紅椒粉)

描述

桂冠沙拉醬陪伴我們長大, 家中常備的調理品就是它.

27 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 準備2種新鮮蔬食, 搭配桂冠紅椒粉和桂冠沙拉醬.

    準備2種新鮮蔬食, 搭配桂冠紅椒粉和桂冠沙拉醬.

  • 長豆洗淨, 折成小段, 滾水川燙長豆

    長豆洗淨, 折成小段, 滾水川燙長豆

  • 燙熟長豆後, 放入冰水冰鎮, 保持爽脆感

    燙熟長豆後, 放入冰水冰鎮, 保持爽脆感

  • 將瓠瓜洗淨, 削皮切成條狀, 比照第三步的方法, 川燙及冰鎮

    將瓠瓜洗淨, 削皮切成條狀, 比照第三步的方法, 川燙及冰鎮

  • 將上述兩種蔬菜擺盤,

    將上述兩種蔬菜擺盤,

  • 桂冠紅椒粉和桂冠沙拉醬.攪拌均勻, 放入蔬菜盤上, 攪拌均勻, 即可以享用

    桂冠紅椒粉和桂冠沙拉醬.攪拌均勻, 放入蔬菜盤上, 攪拌均勻, 即可以享用

小撇步

瓠瓜容易熟軟, 若想吃到爽脆的口感, 川燙時, 不要太久.

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