用廚房剪刀輕鬆幫雞棒棒腿變身去骨雞腿排

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因為賣場去骨雞腿排賣的比棒腿貴好多〜殊不知自己去骨快速又方便唷(免動刀)

食材

雞腿 一隻
廚房剪刀 ㄧ把
  • 1先把腿洗一洗
  • 2在腳踝剪出一小洞
  • 3沿腳踝剪一圈把腳筋挑斷(兇狠)---->此為雞腿外側
  • 4剪完一圈的樣子---->此為雞腿靠身體的內側,把內側朝上
  • 5於內側用剪刀貼著骨頭向上剪,使他們骨肉分離( ̄▽ ̄)
  • 6剪到上方關節處也是沿著骨頭把肉剪下
  • 7得到便宜雞腿排一枚(今日這片16元)
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小撇步

可以一片好攤平放冷凍也很方便唷

2014/07/04 發表 1.2 萬 瀏覽

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