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用廚房剪刀輕鬆幫雞棒棒腿變身去骨雞腿排

用廚房剪刀輕鬆幫雞棒棒腿變身去骨雞腿排

描述

因為賣場去骨雞腿排賣的比棒腿貴好多〜殊不知自己去骨快速又方便唷(免動刀)

479 說讚 1 一起做

食材

步驟

  • 先把腿洗一洗

    先把腿洗一洗

  • 在腳踝剪出一小洞

    在腳踝剪出一小洞

  • 沿腳踝剪一圈把腳筋挑斷(兇狠)---->此為雞腿外側

    沿腳踝剪一圈把腳筋挑斷(兇狠)---->此為雞腿外側

  • 剪完一圈的樣子---->此為雞腿靠身體的內側,把內側朝上

    剪完一圈的樣子---->此為雞腿靠身體的內側,把內側朝上

  • 於內側用剪刀貼著骨頭向上剪,使他們骨肉分離( ̄▽ ̄)

    於內側用剪刀貼著骨頭向上剪,使他們骨肉分離( ̄▽ ̄)

  • 剪到上方關節處也是沿著骨頭把肉剪下

    剪到上方關節處也是沿著骨頭把肉剪下

  • 得到便宜雞腿排一枚(今日這片16元)

    得到便宜雞腿排一枚(今日這片16元)

小撇步

可以一片好攤平放冷凍也很方便唷

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王布丁的平底鍋少油懶人廚房 54 食譜 650 粉絲

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