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33廚房
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【33廚房】泡菜炒軟絲

【33廚房】泡菜炒軟絲

描述

師ㄟ展功夫 - 駱進漢 師傅

64 說讚

食材

調味料

步驟

  • 將軟絲切花再切條,分別將韭菜切2公分段狀,豬肉片切塊、韓式泡菜切小塊、頭切末、辣椒切末備用。

  • 起鍋熱油,放入軟絲條拌炒,加入末、辣椒末爆香,再加入豬肉塊拌炒至出油後,放入韓式泡菜塊、醬油、糖、米酒拌炒均勻。

  • 將1顆蛋打勻後倒入鍋中芶芡,放入段、韭菜段拌炒均勻,灑入胡椒粉拌勻即可起鍋盛盤。

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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