小黃瓜炒軟絲

2015/07/28 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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老爺從澎湖買了軟絲回來,教我如何烹煮,
意外的超級好吃

食材 (4 人份 5 分鐘

軟絲 1隻
小黃瓜 2條
薑片 2小片
醬油 1小匙
少許
  • 1 軟絲先川燙過再加入醬油&糖拌炒(這時已經有濃濃的香味囉). 再加入小黃瓜收乾,乘盤
  • 2
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小撇步

小黃瓜一定要後面在下鍋,才會脆脆的鮮甜口感

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