水餃皮的變化-涼麵


陸蓮兒
799 食譜 1.4 萬 粉絲
102 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

包水餃,有時候會剩下不多的餃皮,大家都如何處理呢?我這次是把它重新整理,變化出另一種麵食,那就是麵條。方便快速又不浪費食材,做出來的麵條Q彈美味,天氣熱來個涼拌麵料理,實在是太棒的見議。
選擇自己調配的芝麻醬汁、醬料,濃濃的芝麻醬香加上清爽的小黃瓜、火腿,搭配得宜,碰出很夏天的滋味。覺得好有趣又好玩!

熱量
  • 1
    芝麻醬汁:取容器倒入1大匙芝麻醬、1大匙味霖或少糖、適量鹽、辣椒、蒜泥、香菜末,適量溫開水;調拌成你要的濃稠度及味道。
  • 2
    水餃皮重疊,直接用桿麵棍按壓桿平。撒上中筋麵粉當手粉。
  • 3
    折成3層波浪折疊。
  • 4
    平刀切割0.2公分寬的麵條。
  • 5
    麵條攤開備用。 深鍋煮滾水,下麵條煮15分。依麵條的寬度斟酌煮的時間。麵條撈起盛盤。
  • 6
    小黃瓜、火腿、蛋皮切絲備用。
  • 7
    小黃瓜絲、火腿絲、蛋絲加上芝麻醬汁拌勻後,淋到麵條上。最後灑上熟芝麻。
2014/07/04 發表 5,744 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
陸蓮兒
799 食譜 1.4 萬 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多水餃皮的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

芭樂牛肉麵3M真空保鮮盒壽喜燒便當鳳梨酥虎牌電子鍋紅豆涼拌小黃瓜披薩馬卡龍土豆微波爐枸杞獅王洗碗精火龍果棉花糖南瓜濃湯Bosch廚師機冰淇淋壽司秋葵臭豆腐水果泡麵舒肥機WMF快力鍋燒肉減肥餐滷味拉麵芋頭奇異果鮑魚洛神花飛利浦IH電子鍋檸檬芒果早午餐水波爐素食百香果鳳梨蛋捲迷迭香蜂蜜鑄鐵鍋普格義大利麵醬奇亞籽史雲生雞湯

水餃皮的變化-涼麵 包水餃,有時候會剩下不多的餃皮,大家都如何處理呢?我這次是把它重新整理,變化出另一種麵食,那就是麵條。方便快速又不浪費食材,做出來的麵條Q彈美味,天氣熱來...