【TK】涼拌泡菜海苔豆腐-元本山海苔

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免開火~使用隨手取得的豆腐 、泡菜、以及元本山海苔(麻油清香), 輕鬆做出客人臨時到家裡也可以拿出來嚇嚇人的家常菜喔

Third Kitchen
http://goo.gl/ci44D4

份量3人份 烹調時間5分鐘

食材

元本山海苔 兩片
中華涼拌豆腐 一盒
蔥花 兩支
鰹魚露 適量
香油 適量
泡菜 適量
  • 1 豆腐倒蓋,水分瀝乾。
  • 1 鋪上泡菜,(泡菜湯汁不要多)是豆腐的大小決定泡菜的多寡。
  • 2 撒上蔥花、淋上鰹魚露(或是用醬油代替)、以及香油。
  • 3 最後再撒上元本山海苔,就大功告成了~~ 海苔是用食物剪刀剪成細長條狀,約兩大片的量喔。 因為海苔容易受潮,所以是要吃的時候再添加,口感會比較好喔。
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小撇步

這次使用的是元本山的麻油清香口味,海苔本身已經有少量鹽巴在上面了,所以醬油的部分要慢慢加上去喔,覺得不夠再加。由於食材有 麻油 海苔 泡菜....吃起來頗有韓式風味呢~

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山,更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama

2014/07/03 發表 1,807 瀏覽

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