[涼拌小菜]皮蛋豆腐

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描述

5分鐘簡單好料理
百吃不厭的開胃小菜😉

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份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 撕開豆腐包裝把水倒掉,然後放到碟上並切片。

  • 皮蛋切成4等塊放到豆腐旁邊。

  • 淋上麻油和醬油膏,然後灑上蔥花和柴魚碎。

小撇步

豆腐瀝乾不然整盤都會濕濕的;
溏心皮蛋會黏刀,切的時候要小心;
最後是擺盤,可以提升視覺官感~

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