金槍魚馬鈴薯沙拉

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間單健康又可以隨意搭配其他的綠色蔬菜的沙拉. 你也可以試試看!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

洗淨的馬鈴薯 6粒
鹽巴 少許
橄欖金槍魚罐頭,去油 1罐
美奶滋 5大匙
白砂糖 ½小匙
  • 1 馬鈴薯加入鹽巴沸水煮約10分鐘。
  • 2 把煮好的馬鈴薯放在冰水中或流動自來水中去皮(冷縮熱漲的原理能讓這過程簡單些)
  • 3 把去了皮的馬鈴薯切小塊狀或方便取食的大小再放入小烤箱裡烤15分鐘左右,取出,待至冷卻。
  • 4 加入美奶滋,白砂糖,金槍魚拌均,放入冰箱至少1小時後即可享用
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2014/07/03 發表 2,084 瀏覽

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