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忘憂草
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洋蔥玉米豬肉水餃

洋蔥玉米豬肉水餃

描述

恆春車城洋蔥多汁鮮甜~
夏天盛產又便宜~
暑假孩子在家,包水餃是最方便的~
不管正餐還是消夜點心方便省時的料理~
讓不吃洋蔥的女兒也愛上了!洋蔥水餃
加上內餡玉米粒不管大人小孩一定愛~

510 說讚 2 一起做

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切細丁後加入少許鹽拌勻放置約5分鐘~ 出水後瀝乾  洋蔥切細丁後加入少許鹽拌勻放置約5分鐘~ 出水後瀝乾擠乾水分

    洋蔥切細丁後加入少許鹽拌勻放置約5分鐘~ 出水後瀝乾 洋蔥切細丁後加入少許鹽拌勻放置約5分鐘~ 出水後瀝乾擠乾水分

  • 取一鍋盆放入豬絞肉,薑末,香油,蠔油.黑胡椒後拌勻,須同方向攪拌入味後,再加入洋蔥玉米粒拌勻即可

    取一鍋盆放入豬絞肉,末,香油,蠔油.黑胡椒後拌勻,須同方向攪拌入味後,再加入洋蔥玉米粒拌勻即可

  • 依照自己喜愛捏包成水餃

    依照自己喜愛捏包成水餃

  • 水滾放入水餃稍微搖晃避免沾黏~
水再次滾須加入半杯冷水,直到水餃浮起再加半杯冷水即可起鍋~

    水滾放入水餃稍微搖晃避免沾黏~ 水再次滾須加入半杯冷水,直到水餃浮起再加半杯冷水即可起鍋~

小撇步

玉米罐頭打開後要瀝乾水分~
洋蔥抓鹽去嗆辣味與水分才會好包~
如台灣的洋蔥水分更多~

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忘憂草 327 食譜 1,830 粉絲

忙碌是生活的附屬品 ~ 也是家的幸福品~ 為家人忙為所在乎的人忙是幸福的~ 這裡記錄著我為愛的家人手作料理~

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