涼拌薑絲小黃瓜

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夏天來一份薑絲小黃瓜,清爽又開胃

食材

材料
小黃瓜 2-3條
薑絲(多一點好吃) 隨自己喜好
小辣椒 2小條
調味料
醬油 2大匙
2大匙
砂糖 2大匙
味霖 1大匙
1大匙
雞粉 1小匙
  • 1 小黃瓜洗淨切成約1.5公分厚片,日曬2天
  • 2 將調味料調勻,用微波爐加熱一下,讓砂糖融合.
  • 3 將所有材料和調味料全部放進塑膠袋中,將空氣擠出,放入冰箱醃漬1-2天即可食用
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2014/06/29 發表 1.3 萬 瀏覽

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討論共 2 則

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以前鄉下見許多老人家都收起來,可能是露水原故。

3 年前
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您好 , 請問切好的黃瓜要日曬2天?? 是整個舖在太陽下曬嗎? 晚上要如何收起來?

3 年前