義式番茄燉牛肉 電子鍋ver.


Mo JiuLing
2 食譜 3 粉絲
192 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

炎熱的夏天,總是沒有胃口嗎?就讓略帶酸甜的番茄來替你開胃吧!

份量
2 人份
時間
90 分鐘
食材
300g
3顆
1/2顆
少許
少許
  • 1
    牛肋條洗淨,加入鹽與米酒稍微抓醃,放置備用。
  • 2
    電子鍋內鍋放置一旁。 馬鈴薯洗淨削皮切成喜歡的大小、 番茄洗淨切塊、 洋蔥縱切兩刀撥開即可。
  • 3
    牛肋條稍微用清水沖洗一下, 依序將馬鈴薯、牛肋條、番茄、洋蔥放入電子鍋。(越需要燉的就放越下面)
  • 4
    倒入濃縮還原番茄汁。
  • 5
    先使用電子鍋的「蒸食」功能(10分大火快滾),再使用「燉煮」功能(1小時燉煮)。 燉的時間越長就越入味。
  • 6
    盛盤灑上義式香草粉即可上桌,搭配白飯、法國麵包還是烤得外酥內軟的厚片吐司(切塊)都非常好吃。
小撇步

米酒能軟化肉質、增加肉的鮮度,能讓硬梆梆的牛肋條迅速軟化入味,吃起來入口即化哦!

2014/06/28 發表 5,162 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Mo JiuLing
2 食譜 3 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多番茄燉牛肉的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕晚餐鮭魚芹菜飛利浦萬用鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩桂冠風味沙拉牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣仁舟淨塑矽密袋便當菜鯛魚片品幸福砧板清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇虎牌電子鍋義大利麵雞腿肉S&B金牌咖哩

義式番茄燉牛肉 電子鍋ver. 炎熱的夏天,總是沒有胃口嗎?就讓略帶酸甜的番茄來替你開胃吧!