夏日開胃菜-皮蛋莎莎醬

Gina”廚房筆記
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描述

莎莎醬加入道地的台灣味-皮蛋,意外的迸出絕妙的好滋味,想不到中西合併也可以搭配的天衣無縫呢!

份量

3 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 準備好食材,洋葱/蕃茄/香菜清洗乾淨,皮蛋入電鍋或水煮將蛋黃煮熟.

    準備好食材,洋葱/蕃茄/香菜清洗乾淨,皮蛋入電鍋或水煮將蛋黃煮熟.

  • 洋葱/蕃茄/香菜/皮蛋/全部切小丁,將蒜末/塩/檸檬汁加入,然後倒入適量的橄欖油,最後灑上黑胡椒粉用湯匙拌均勻,完成!

  • 放入冷藏1~2小時後再吃,會更美味喔!

小撇步

要吃辣一點的可以多加些洋蔥或蒜末,食材比例可以自行調整.

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