夏日開胃菜-皮蛋莎莎醬
描述
莎莎醬加入道地的台灣味-皮蛋,意外的迸出絕妙的好滋味,想不到中西合併也可以搭配的天衣無縫呢!
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
步驟
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準備好食材,洋葱/蕃茄/香菜清洗乾淨,皮蛋入電鍋或水煮將蛋黃煮熟.
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洋葱/蕃茄/香菜/皮蛋/全部切小丁,將蒜末/塩/檸檬汁加入,然後倒入適量的橄欖油,最後灑上黑胡椒粉用湯匙拌均勻,完成!
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放入冷藏1~2小時後再吃,會更美味喔!
小撇步
要吃辣一點的可以多加些洋蔥或蒜末,食材比例可以自行調整.
Monica
Ching ju
張嘉喜
Miranda
