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33廚房
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【33廚房】金沙蝦球

【33廚房】金沙蝦球

描述

誰是總舖師 - 王樂妍+方志友+阿達

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食材

調味料

步驟

  • 蝦仁開背後放入容器中,加入鹽、太白粉拌醃備用。

  • 鹹蛋切對半取出鹹蛋黃切末備用。

  • 起一油鍋,放入蝦仁炸至金黃後撈出瀝油備用。

  • 原鍋保留少許餘油,倒入鹹蛋末拌炒至呈現糊狀,再放入蝦仁、糖、胡椒粉拌炒均勻即可起鍋盛盤。

小撇步

【33廚房完整節目】http://ppt.cc/uKM-

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