錫箔烤蛤蜊
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有時候想烤肉，但又不環保，材料不好準備善後也麻煩，只好善用家裡的烤箱來解饞！
份量
3
人份
食材
薑絲
少許
米酒
３大匙
蛤蜊
１５顆左右
鮮味露（沒有可用醬油代替）
２小匙
鹽巴
１小搓
-
1薑切薑絲
-
2蛤蜊吐好沙之後包在錫箔紙內，放入薑絲及調味料
-
3烤箱烤２００度１５分鐘左右 蛤蜊開口之後即可食用
小撇步
烤的時候錫箔紙一定要摺好密封才容易悶熟
烤箱溫度及時間依每人烤箱溫度不同要自行調整喔