「元本山海苔」親子河粉海苔蛋餅

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您有多久没有跟小朋友一起作美味的早餐?
創意料理達人詹姆士,以輕鬆料理為前提,教大家如何運用健康好吃的元本山海苔,搭配當季新鮮食材簡單入菜,共有春夏秋冬4道料理,還有樂活養生的素食料理!在家跟小朋友DIY體驗一起做料理,好玩好吃又健康!
所以今天的美味料理是營養又簡單的傳統早餐 : 河粉海苔蛋餅~

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

元本山味付海苔 四大張
元本山海苔堅果夾心-紅麴南瓜子 適量
手工粄條皮 四張
5 顆
火腿 四片
紅黃甜椒 各半顆
苜蓿芽 少許
小黃瓜 一條
一條
番茄醬/醬油膏 少許
  • 1 擁有50年歷史的元本山海苔,是精選天然海域生長的海苔,經過獨特烘烤技術,搭配日式醬油調味,入口甘醇鮮甜,不論是當零食吃、或是料理入菜,好吃又營大養,人小孩都愛吃!是全家人健康的靠山。
  • 2 先準備好全部食材: 元本山味付海苔四大張 /元本山海苔堅果夾心-紅麴南瓜子 / 手工粄條皮四張 / 蛋5 顆/ 蔥 / 紅黃甜椒 / 火腿四片 /小黃瓜一條/ 苜蓿芽少許 / 番茄醬/醬油膏 少許
  • 3 蔥 / 紅黃甜椒 洗淨切丁 / 小黃瓜洗淨 切片 ~
  • 4 請小朋友幫忙打蛋花~ 小峰峰好開心來當小幫手~
  • 5 蛋+蔥花+紅黃甜椒切丁拌勻 , 用中小火煎到六分熟 ~
  • 6 放入手工粄條皮+火腿 +元本山味付海苔/元本山海苔堅果夾心-紅麴南瓜子,續煎至熟~
  • 7 請小朋友擠上番茄醬或是醬油膏即完成~
  • 8 請小朋友擠上番茄醬或是醬油膏即完成~
  • 9 小朋友來幫忙擺盤, 真的不需要複雜的食材就能簡單上桌了~
  • 10 大小朋友都吃的很開心喔~
  • 11 外面買的真的不會比自己作的好吃又料多味美~ 親子一起動手作早餐真的吃得比較開心喔~
  • 12 元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山,更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama
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小撇步

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山,更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama

2014/06/23 發表 3,955 瀏覽

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