素食副食品-蔬菜牛奶燉飯

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小芭樂已經1歲9個月了,
芭樂媽為他煮了這一頓「蔬菜牛奶燉飯」,
超級營養的牛奶和乳酪絲,
加上蔬菜的甜味,
讓小芭樂補充滿滿的熱量~

份量
4 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
紅蘿蔔
1/4條
地瓜
1/4條
小黃瓜
1/2條
青江菜
1把
番茄
1顆
乳酪絲
2匙
白米
2杯
牛奶
5杯
白開水
4杯
  • 1
    將紅蘿蔔1/4條、地瓜1/4條、小黃瓜1/2條、青江菜1把、番茄1顆切丁備用。
  • 2
    將5杯鮮奶、4杯開水倒入鍋內煮熱。
  • 3
    將洗淨的2杯白米和紅蘿蔔丁、地瓜丁、小黃瓜丁、番茄丁,一起放入鍋內,不斷的攪拌。
  • 4
    當食材快要熟的時候,關成小火,放入切碎的青江菜、安加乳酪絲,不斷的攪拌。
  • 5
    加入約2茶匙的鹽調味,攪拌均勻後即可。
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小撇步

芭樂媽覺得從生米煮成燉飯,時間確實久了一些,
但是看到小芭樂吃得很滿足的樣子,
就覺得一切是值得的,
一方面也可以培養芭樂媽的耐心,
用心煮的每一餐,都是好吃又美味的!

2014/06/23 發表 1.7 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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一杯牛奶的量大約是多少.....................

4 years ago