素食副食品－蔬菜牛奶燉飯
描述
小芭樂已經1歲9個月了,
芭樂媽為他煮了這一頓「蔬菜牛奶燉飯」,
超級營養的牛奶和乳酪絲,
加上蔬菜的甜味,
讓小芭樂補充滿滿的熱量~
步驟
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將紅蘿蔔1/4條、地瓜1/4條、小黃瓜1/2條、青江菜1把、番茄1顆切丁備用。
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將5杯鮮奶、4杯開水倒入鍋內煮熱。
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將洗淨的2杯白米和紅蘿蔔丁、地瓜丁、小黃瓜丁、番茄丁，一起放入鍋內，不斷的攪拌。
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當食材快要熟的時候，關成小火，放入切碎的青江菜、安加乳酪絲，不斷的攪拌。
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加入約2茶匙的鹽調味，攪拌均勻後即可。
小撇步
芭樂媽覺得從生米煮成燉飯，時間確實久了一些，
但是看到小芭樂吃得很滿足的樣子，
就覺得一切是值得的，
一方面也可以培養芭樂媽的耐心，
用心煮的每一餐，都是好吃又美味的！
Yoga Yen
