素食副食品-蔬菜牛奶燉飯

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小芭樂已經1歲9個月了,
芭樂媽為他煮了這一頓「蔬菜牛奶燉飯」,
超級營養的牛奶和乳酪絲,
加上蔬菜的甜味,
讓小芭樂補充滿滿的熱量~

份量4人份 烹調時間30分鐘

食材

紅蘿蔔 1/4條
地瓜 1/4條
小黃瓜 1/2條
青江菜 1把
番茄 1顆
乳酪絲 2匙
白米 2杯
牛奶 5杯
白開水 4杯
  • 1 將紅蘿蔔1/4條、地瓜1/4條、小黃瓜1/2條、青江菜1把、番茄1顆切丁備用。
  • 2 將5杯鮮奶、4杯開水倒入鍋內煮熱。
  • 3 將洗淨的2杯白米和紅蘿蔔丁、地瓜丁、小黃瓜丁、番茄丁,一起放入鍋內,不斷的攪拌。
  • 4 當食材快要熟的時候,關成小火,放入切碎的青江菜、安加乳酪絲,不斷的攪拌。
  • 5 加入約2茶匙的鹽調味,攪拌均勻後即可。
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小撇步

芭樂媽覺得從生米煮成燉飯,時間確實久了一些,
但是看到小芭樂吃得很滿足的樣子,
就覺得一切是值得的,
一方面也可以培養芭樂媽的耐心,
用心煮的每一餐,都是好吃又美味的!

2014/06/23 發表 1.6 萬 瀏覽

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討論共 1 則

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一杯牛奶的量大約是多少.....................

3 年前