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妙妙
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寶寶版南瓜豬肉燉飯

寶寶版南瓜豬肉燉飯

描述

寶寶版南瓜豬肉燉飯,不調味的料理。

40 說讚

份量

9 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 先將南瓜切成小塊狀,放入電鍋,外鍋2杯水蒸軟

    先將南瓜切成小塊狀,放入電鍋,外鍋2杯水蒸軟

  • 將高麗菜切成小片狀

    高麗菜切成小片狀

  • 豬絞肉視狀況調整粗細,洋蔥、紅蘿蔔、香菇切成小塊狀

    豬絞肉視狀況調整粗細,洋蔥紅蘿蔔香菇切成小塊狀

  • 蒜頭爆香,加入豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、高湯下去拌炒至熟

    頭爆香,加入豬絞肉、洋蔥紅蘿蔔香菇、高湯下去拌炒至熟

  • 鍋內用2杯米,米與水的比例為1:1.8,水可以用高湯取代,味道較香,將炒好配料加入鍋中,南瓜壓泥後鋪在上層,放入電鍋中,外鍋2杯水量蒸熟。

    鍋內用2杯米,米與水的比例為1:1.8,水可以用高湯取代,味道較香,將炒好配料加入鍋中,南瓜壓泥後鋪在上層,放入電鍋中,外鍋2杯水量蒸熟。

  • 蒸熟後,將配料攪拌均勻即完成。

    蒸熟後,將配料攪拌均勻即完成。

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