妙妙 2 食譜 9 粉絲 追蹤 寶寶版南瓜豬肉燉飯 描述 寶寶版南瓜豬肉燉飯,不調味的料理。 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 9 人份 時間 90 分鐘 食材 洋蔥 1顆 豬絞肉 100克 紅蘿蔔 1條 香菇 6朵 高麗菜 1/4顆 南瓜 半顆 米 2杯 橄欖油 少許 步驟 先將南瓜切成小塊狀,放入電鍋,外鍋2杯水蒸軟 將高麗菜切成小片狀 豬絞肉視狀況調整粗細,洋蔥、紅蘿蔔、香菇切成小塊狀 蒜頭爆香,加入豬絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、香菇、高湯下去拌炒至熟 鍋內用2杯米,米與水的比例為1:1.8,水可以用高湯取代,味道較香,將炒好配料加入鍋中,南瓜壓泥後鋪在上層,放入電鍋中,外鍋2杯水量蒸熟。 蒸熟後,將配料攪拌均勻即完成。 1.1 萬 瀏覽 2023/01/20 發表