丁香魚達人 1 食譜 2 粉絲 追蹤 紫菜丁香魚羹 描述 紫菜丁香羹: 採用澎湖赤崁村兩大特產:丁香魚干、紫菜做主要原料。簡單料理即可品嘗澎湖種特色海產。 #家常菜 #湯 73 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 丁香魚干 30g 紫菜 10g 蝦仁 5g 蛋 1顆 青蔥 些許 蒜頭 2顆 烏醋 些許 芹菜 些許 胡椒鹽 些許 步驟 1. 備料: 清洗丁香魚30g、紫菜10g、打蛋1顆、青蔥、芹菜、蒜頭切末些許 2.煮熱水1鍋(500cc)後,加入蒜頭、烏醋些許 3. 水滾後,倒入丁香魚、紫菜混合 4.加入蝦仁、蛋液 5.太白粉10g 加入清水混合後,倒入湯中,待湯煮滾 6.加些許胡椒鹽 7.紫菜丁香魚羹完成 6,852 瀏覽 2014/06/23 發表