泡菜年糕[小心上癮]
![泡菜年糕[小心上癮]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/80218/large_aba6d6596074bca2.jpg)
這一道方便簡單又美味的餐點~推推推
食材
主食1
泡菜
200g
胡蘿蔔
適量
木耳
適量
肉絲
適量
台灣白菜
半顆
主食2
年糕
300g
水
300C.C
油
食用油
1匙
調味料
鹽和醬油膏
適量
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1熱鍋熱油依序炒香主食1肉絲.泡菜.胡蘿蔔絲.木耳絲.白菜，加入水煮軟所有蔬菜，加入調味料
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2轉中小火鋪上主食2年糕，悶煮5~8分鐘，用筷子戳戳年糕，可輕易穿透代表熟透
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3沒錯~就這麼簡單，享受你的泡菜年糕吧
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4年糕屬於糯米製品，容易黏鍋，年糕請[鋪]在蔬菜上轉中小火慢慢煮軟，最後拌炒入味即可
小撇步
1.食譜中的適量，隨個人喜好增減；也可以再加入肉片.海鮮.豆腐...喜歡什麼就加什麼
2.買回年糕趁軟切片冷凍，烹調前取出敲一敲就會分離囉~隨時可以享用超方便
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