泡菜年糕[小心上癮]
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份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1熱鍋熱油依序炒香主食1肉絲.泡菜.胡蘿蔔絲.木耳絲.白菜，加入水煮軟所有蔬菜，加入調味料
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2轉中小火鋪上主食2年糕，悶煮5~8分鐘，用筷子戳戳年糕，可輕易穿透代表熟透
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3沒錯~就這麼簡單，享受你的泡菜年糕吧
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4年糕屬於糯米製品，容易黏鍋，年糕請[鋪]在蔬菜上轉中小火慢慢煮軟，最後拌炒入味即可
小撇步
1.食譜中的適量，隨個人喜好增減；也可以再加入肉片.海鮮.豆腐...喜歡什麼就加什麼
2.買回年糕趁軟切片冷凍，烹調前取出敲一敲就會分離囉~隨時可以享用超方便
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