泡菜年糕[小心上癮]


[小心上癮]yvonne
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這一道方便簡單又美味的餐點~推推推

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
主食1
200g
適量
適量
適量
半顆
主食2
300g
300C.C
1匙
調味料
  • 1
    熱鍋熱油依序炒香主食1肉絲.泡菜.胡蘿蔔絲.木耳絲.白菜,加入煮軟所有蔬菜,加入調味料
  • 2
    轉中小火鋪上主食2年糕,悶煮5~8分鐘,用筷子戳戳年糕,可輕易穿透代表熟透
  • 3
    沒錯~就這麼簡單,享受你的泡菜年糕吧
  • 4
    年糕屬於糯米製品,容易黏鍋,年糕請[鋪]在蔬菜上轉中小火慢慢煮軟,最後拌炒入味即可
小撇步

1.食譜中的適量,隨個人喜好增減;也可以再加入肉片.海鮮.豆腐...喜歡什麼就加什麼

2.買回年糕趁軟切片冷凍,烹調前取出敲一敲就會分離囉~隨時可以享用超方便

2014/08/01 發表 3,062 瀏覽
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