超簡易營養十穀粥~~辦公室必備悶燒罐！
描述
象印燜燒杯料理簡單、省時、美味又健康，每每在辦公室苦思中午要吃啥，都嘆氣便當吃膩餐廳人又太多！
今天來為自己準備簡單不單調的愛心料理，也謝謝美麗的地球~
份量
1
人份
時間
180
分鐘
食材
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1/10杯
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4/10杯
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適量
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1根
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400~500cc
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1~2顆
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1朵
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可適量調整
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適量
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1小匙
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1/2小匙
步驟
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將食材切小丁或薄片。十穀米及白米需要先洗淨泡水(至隔夜)。
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瀝掉罐內水分，到入滾水至8分滿預熱(料及罐子都要熱)。
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取小鍋滾水約200cc，放入柴魚及日式和風醬油露，文火煮至香味飄出。
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放入青菜及切薄的魚、肉等，文火繼續煮至水滾。
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瀝掉罐內預熱滾水，再放入1/2匙海鹽，倒入煮滾的料及熱湯(熱水因柴魚及醬油露已經變成簡易的高湯啦)，攪拌後璇緊(一定要攪拌，不然最下層的米容易黏在一起不夠鬆軟)。
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約3~4小時後開罐，香軟細密的粥悶好啦！
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吃的時候，加上香鬆粉~多層次的口感，讓人驚豔！
小撇步
1. 記得料務必跟悶燒罐一起預熱，不然會降低熱水的溫度，底下的米容易不夠透喲！
2. 用來泡軟生米的水淹過米2~3公分即可，因為隔日水是要瀝掉的，故不需太多水。
3. 生料如果懶得煮或在外不方便煮，可在米瀝掉水後加入，跟罐子一起預熱。
