紅豆蒟蒻米果凍

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香甜的紅豆搭配微苦的抹茶,就是最經典的宇治金時,炎夏午後品嚐經典的日式甜點,低卡珍珠蒟蒻米取代西米露,減卡Q彈,享受纖盈小確幸。
~微卡料理1 人份熱量只有227Kcal哦!

份量1人份

食材

低卡珍珠米( 蒟蒻米) 1包(100g)
紅豆 150g
抹茶粉 5g
吉利丁 10g
150ml
  • 1 紅豆先用水浸泡一個晚上。
  • 2 紅豆加水煮至軟爛,再加入低卡珍珠米。
  • 3 續加入吉利丁,攪拌至融化。
  • 4 將紅豆湯瀝出100c.c.的湯汁,加入抹茶粉拌勻備用 。
  • 5 保鮮盒先鋪上保鮮膜,倒入做法3,靜置1 小時後,再倒入做法4,放入冰箱冷藏凝固即可切塊。
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2014/06/17 發表 3,918 瀏覽

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