土司咬蘋果海苔捲─「元本山海苔」

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今天邀請到小廚師麻豆JESSICA來為大家示範土司咬蘋果海苔捲,這一次簡單利用元本山味付對切海苔進行製作,擁有50年歷史的元本山海苔,是精選天然海域生長的海苔,經過獨特烘烤技術,搭配日式醬油調味,入口甘醇鮮甜,簡單製作就可以讓營養滿分,123簡單方便,你一定要讓家中小朋友自己動手試試看,保證可以杜絕孩子挑食的煩惱。

份量1人份 烹調時間15分鐘

食材

土司 2片
蘋果小顆 1顆
砂糖 2大匙
元本山味付對切海苔 1片
  • 1 jessica說要先製作蘋果果醬,她將小蘋果削外皮,以磨泥器將蘋果磨成泥。
  • 2 在蘋果泥內加入2大匙的砂糖,不喜歡吃太甜的人,可以加入1匙就可以了。
  • 3 將蘋果泥和砂糖攪拌一下,放入微波爐內微波一分鐘,取出拌勻再微波一分鐘,總共微波三次就算完成了。
  • 4 拿2片土司,以麵包刀將土司的邊邊切除,這是小朋友最不愛吃的地方,如果大人們覺得這樣太挑食,也可以選擇不切唷。
  • 5 取一片元本山味付海苔對折成2大片。
  • 6 放上切去土司邊的土司塊。
  • 7 抹上剛剛製作好放涼的蘋果果醬。
  • 8 仔細的、輕輕的把海苔+土司捲起來,讓土司包裹著蘋果果醬一起被海苔捲起來。
  • 9 拿麵包刀將土司咬蘋果海苔捲切成2塊。
  • 10 完成了!請小廚師jessica幫這道菜取名,她毫不客氣就說:「土司咬蘋果」海苔捲。這是她的早餐,一下子就吃光光,還跟我約好下一次要做來請同學吃。
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小撇步

元本山海苔是媽媽廚房的好幫手,可以輕鬆解決小孩挑食、長輩胃口不佳的問題喔!健康如山,更多元本山海苔創意食譜請至 http://icook.tw/users/motomotoyama

2014/06/17 發表 3,031 瀏覽

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