卡魯哇(Kahlua)巧克力香蕉蛋糕
卡魯哇(Kahlua)巧克力香蕉蛋糕
收藏 213
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
濃濃的巧克力與香蕉口味，並帶點卡魯哇咖啡酒 (Kahlua)的香味，加上無奶油又少糖，可不是一般的香蕉蛋糕喔！
詳細食譜：
http://mychouchoux.blogspot.ca/2014/05/kahlua-chocolate-banana-bread.html?utm_source=BP_recent
份量
8
人份
食材
A: 低筋麵粉
1 杯
A: 亞麻籽粉
1 大匙
A: 全麥麵粉
1/2 杯
A: 小蘇打粉
1 小匙
A: 泡打粉
1/2 小匙
A: 即溶咖啡粉
1 大匙
B: 2-3 條稍微壓過的香蕉
約 1 1/2 杯
B: 檸檬汁
1 小匙
C: 紅糖
3 大匙
C: 龍舌蘭糖漿或楓糖漿
2 大匙
C: 溶化的椰子油
1/4 杯
C: 原味優格或酸奶油
1/4 杯…室溫
C: 豆漿或鮮奶
2 大匙…室溫
C: 蛋
1 顆…室溫
C: 香草精
1/2 小匙
C: 卡魯哇咖啡酒
1大匙
C: 海鹽
3/4 小匙
巧克力塊或切碎的巧克力
1 杯
杏仁片
1/2 杯
看全部食材
-
1在一個長方形麵包烤盒中鋪上一層防粘烤紙，並塗上一點油。
-
2將A料放入一個中型的容器中。 -
3將B料混合在一起。
-
4將烤箱預熱至180ºC/350ºF。
-
5將B料與C料一起放入一個大容器中，並混合均勻。
-
6將A料以篩網過篩入已放有B與C的大容器中，用刮刀攪拌均勻。
-
7加入巧克力碎塊再稍微扮一下即可。
-
8將麵糊倒入已鋪有防粘烤紙的模型內，然後撒上杏仁片。
-
9放入已預熱的烤箱中烤約50-60分鐘。
-
10放置室溫5分鐘後，將麵包從模型中取出，放置鐵架上至冷卻即可。
