牛肉薄皮PIZZA
份量
4
人份
時間
60
分鐘
食材
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1薄餅材料全部混合,揉成光滑麵糰,蓋上保鮮膜醒1小時
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2做紅醬@@洋蔥和番茄切丁,洋蔥炒至透明,加入番茄丁和番茄醬拌炒,加入適量雞粉,糖,鹽巴(依自己的喜好調味) -
3作配料@@牛肉切絲,加入鹽或胡椒粉調味,和高麗菜拌炒,雞米花以烤箱烤熟,
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4醒好的麵糰,以桿麵棍擀為薄餅,(會黏手加高筋麵粉)
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5將紅醬抹在餅皮上,灑上配料,最後灑上起司,190度烤20分至起司上色
小撇步
配料都要先炒過,以免烤PIZZA時出水,
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