芒果煎牛排
夏天到了又是芒果季節，最適合芒果水果大餐，喜歡清爽口味的料理，可以嘗試做芒果煎牛排。
食材
芒果
1 顆
牛排
1 盒
洋蔥
1/2 顆
香菜
2 根
紅辣椒
1 跟
松露薄鹽醬油
1 小匙
鹽
小許
黑胡椒粉
小許
-
1 將芒果去皮、切成小條狀
-
2 松露薄鹽醬油 -
3 將牛排加入醬油、鹽巴與胡椒粉醃15分鐘
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4 將洋蔥切絲、泡水；香菜及紅辣椒切碎
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5 將牛排煎後再把芒果、洋蔥、香菜與紅辣椒一起攪拌勻
小撇步
使用松露醬油與黑胡椒醃，提升牛排的味道。
洋蔥泡水後放進冰箱可讓洋蔥有脆脆的口感也可以除去辛辣味。
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