青花椰苗炒蛋

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份量1人份 烹調時間5分鐘

食材

雞蛋 兩顆
青花椰苗 些許
1/2小匙
香油 些許
一小匙
  • 1 {材料準備} 青花椰苗沖水洗淨,剪去根部,用熱水川燙一分鐘後取出瀝乾,放鹽拌勻。雞蛋打成蛋液,加一點酒拌勻。
  • 2 熱鍋,倒入些許橄欖油,倒進蛋液,待邊緣略成型後,放入青花椰苗用筷子拌炒,起鍋前淋點香油炒勻即可。
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2016/10/23 發表 604 瀏覽

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