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青花椰苗炒蛋

青花椰苗炒蛋
15 說讚

份量

1 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • {材料準備} 青花椰苗沖水洗淨,剪去根部,用熱水川燙一分鐘後取出瀝乾,放鹽拌勻。雞蛋打成蛋液,加一點酒拌勻。

  • 熱鍋,倒入些許橄欖油,倒進蛋液,待邊緣略成型後,放入青花椰苗用筷子拌炒,起鍋前淋點香油炒勻即可。

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