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「FREESTYLE」Dina
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小孩會愛的"焗烤花椰菜"

小孩會愛的"焗烤花椰菜"

描述

厭倦花椰菜總是中式吃法嗎?利用不一樣的做法將花椰菜也可以西吃,讓花椰菜在餐桌上也可以是一道非常搶手的菜餚!

113 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

白醬

步驟

  • 稍微川燙白花椰菜,用流動冷水撈起備用

  • 將培根切小塊備用,頭切末備用

  • 熱鍋,不用放入油,放置培根將培根炒香把油逼出後再加入頭炒香,後續加入備用花椰菜

  • 製作白醬備用(詳細做法可參考 http://icook.tw/recipes/77514)

  • 將白醬倒入至炒鍋中稍微燉煮(如果喜歡辣可以加一些辣椒片),備用烤盤

    將白醬倒入至炒鍋中稍微燉煮(如果喜歡辣可以加一些辣椒片),備用烤盤

  • 烤箱預熱10分鐘300度,將白菜花倒入至烤盤,平均灑上Mozzarella Cheese,最後灑上一些黑胡椒粒

    烤箱預熱10分鐘300度,將白菜花倒入至烤盤,平均灑上Mozzarella Cheese,最後灑上一些黑胡椒

  • 最後烤至表面焦黃就完成

小撇步

1.因為已有培根,所已大至上不需再倒油
2.因為培根有足夠的鹹味,加上白醬已先調過味,如果味道不夠可以再加鹽,不然味道應該很足夠囉!

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DINA freestyle cookery & How to freestyle survive

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