開陽瓢瓜豆皮
份量
4
人份
時間
15
分鐘
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1蒜切碎, 蝦米略以水泡過, 豆皮切塊, 瓢瓜去皮片備用
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2起油鍋爆香蒜碎、蝦米後, 放入瓢瓜、豆皮翻炒一下,加適量水蓋鍋燜煮至熟後再以鹽、干貝粉調味即可起鍋
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分類
- 眷村菜 (120)
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