金沙瓢瓜(鹹蛋瓢瓜) 列印 傳送 分享 傳送 177 留言 0 有 2 人跟著做 加了鹹蛋的瓢瓜，鹹香的口感，讓人忍不住多吃一碗飯呢～ 份量4人份 烹調時間15分鐘 食材 瓢瓜 600g 鹹蛋 2顆 蒜頭 6瓣 1 鹹蛋對切後, 用湯匙挖出再用湯匙直接搗碎, 蒜拍碎, 瓢瓜去皮切片備用 2 起油鍋爆香蒜碎後, 加入鹹蛋略微翻炒一下, 續加入瓢瓜及適量水拌勻後蓋鍋燜一下, 待瓢瓜熟了即可起鍋 贊助 2014/06/11 發表 4,004 瀏覽
1 鹹蛋對切後, 用湯匙挖出再用湯匙直接搗碎, 蒜拍碎, 瓢瓜去皮切片備用
2 起油鍋爆香蒜碎後, 加入鹹蛋略微翻炒一下, 續加入瓢瓜及適量水拌勻後蓋鍋燜一下, 待瓢瓜熟了即可起鍋
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