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金沙瓢瓜(鹹蛋瓢瓜)

金沙瓢瓜(鹹蛋瓢瓜)

描述

加了鹹蛋的瓢瓜,鹹香的口感,讓人忍不住多吃一碗飯呢~

244 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鹹蛋對切後, 用湯匙挖出再用湯匙直接搗碎, 蒜拍碎, 瓢瓜去皮切片備用

    鹹蛋對切後, 用湯匙挖出再用湯匙直接搗碎, 拍碎, 瓢瓜去皮切片備用

  • 起油鍋爆香蒜碎後, 加入鹹蛋略微翻炒一下, 續加入瓢瓜及適量水拌勻後蓋鍋燜一下, 待瓢瓜熟了即可起鍋

    起油鍋爆香碎後, 加入鹹蛋略微翻炒一下, 續加入瓢瓜及適量水拌勻後蓋鍋燜一下, 待瓢瓜熟了即可起鍋

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