杏鮑菇炸醬麵
-
1 杏鮑菇切丁 , 灑鹽 去除水分備用。 泡麵先下水鍋 , 煮到泡麵型還沒分散但用筷子壓呈現軟軟的階段 , 瀝乾水分 備用 。 -
2 下一點香油 , 杏鮑菇丁 下鍋 煸炒至軟後, 加入 炸醬包 混和翻炒後
-
3 加入燙好的泡麵 , 拌一拌之後 , 乘盤食用
小撇步
杏鮑菇 切丁後先灑一點鹽跟胡椒粉 醃一下。 加鹽可以去除一點多餘的水分 因為我喜歡乾一點的口感 。(喜歡濕潤者可以省略)
杏鮑菇 切丁後先灑一點鹽跟胡椒粉 醃一下。 加鹽可以去除一點多餘的水分 因為我喜歡乾一點的口感 。(喜歡濕潤者可以省略)
討論共 0 則