無油炸雞(柴柴的雞胸肉變好吃了!)
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1 麵包粉先放鍋子炒乾炒到微微變色(可以放一點點油來炒 也可以不放) -
2 將雞肉裹上炒好的麵包粉(裹越多麵包粉越有炸肉排的感覺喔!!)
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3 肉排平鋪在烤盤上 約用220度烤15分鐘 (肉我有劃個幾刀 所以變得比較薄 可以不用烤太久)
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4 也不用翻面 香味飄出來 就可以拿出來囉! 灑上胡椒粉或是香料粉 超好吃的喔!
小撇步
1.土司用果汁機打碎就變成麵包粉囉!
2.雞胸肉要先用鹽巴以及優酪乳醃製
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