四季蓋健康#15 - 荔枝酒

腦波弱的上班族黑白煮
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描述

水果酒是可以封存季節的料理,作法不難,只要抓好比例,豪放的把酒倒入就好。

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份量

5 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料:荔枝洗淨風乾,將儲存瓶用熱水燙過瀝乾

    備料:荔枝洗淨風乾,將儲存瓶用熱水燙過瀝乾

  • 備料:將荔枝去皮去籽,果肉放在瓶中,放入冰糖

    備料:將荔枝去皮去籽,果肉放在瓶中,放入冰糖

  • 備料:最後倒入琴酒

    備料:最後倒入琴酒

  • 儲存:冰在冰箱兩週即可開喝

    儲存:冰在冰箱兩週即可開喝

小撇步

*烈酒可用40%以上的皆可

每年都馬上被買完的蔣蔣果園
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腦波弱的上班族黑白煮 237 食譜 4,399 粉絲

阿虎 台北上班族 每年新年願望都有瘦到47公斤 但看到人家手上拿珍奶就會腦波弱的想來一杯 想幫同居的弟弟省餐費開始做菜 結果因為食材貴貴常讓他吃不飽 大致上是這樣為生活奮鬥兼講垃圾話的分享

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