焦糖牛奶醬

406 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

很好用的焦糖牛奶醬.加在蛋糕或咖啡裡,真的很好吃,現在自己在家裡也可以做,真的很方便.

有空也請到我的facebook坐坐喔(*^▽^*)
https://www.facebook.com/hanaskichen

食材

白砂糖 100g
鮮奶油 100ml
  • 1 .準備好鮮奶油和砂糖備用.鮮奶油用微波爐稍為加熱一下.
  • 2 砂糖放入鍋子裡用中小火煮開.
  • 3 這時一定不能攪拌,不然會結晶化,到糖差不多都融化成焦糖色時,搖動一下鍋子.讓它均勻.
  • 4 這時再將鮮奶油分兩次加入,然後攪拌均勻就完成了
贊助

小撇步

做出來大約150ml

小撇步請看我的痞客幫
http://hanaskichen.pixnet.net/blog/post/140388263

2014/06/09 發表 6,821 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

冷藏可以放多久呢

2 年前