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Karen Mak
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芝士焗薯蓉

芝士焗薯蓉

描述

這個薯蓉簡單易做又好吃,用來作派對小吃會很受歡迎呢!

246 說讚

份量

8 人份

食材

步驟

  • 牛油放室溫下或隔暖水座溶

  • 水滾後下薯仔用中火煮約 40 分鐘至全部軟化

  • 薯仔去皮快手壓成薯泥後加入牛油﹑牛奶及芝士拌勻倒到焗杯

  • 薯蓉面再灑上適量芝士碎

  • 用250度預熱焗爐焗約 40分鐘,取出灑上黑椒碎及洋茜蕃即成

小撇步

煮薯仔前先用小刀畫十字可以快速去掉薯皮

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