Karen Mak 2 食譜 3 粉絲 追蹤 芝士焗薯蓉 描述 這個薯蓉簡單易做又好吃,用來作派對小吃會很受歡迎呢! #家常食材 #根莖類 #馬鈴薯 246 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 8 人份 食材 美國焗薯 4 個 有鹽牛油 (紙包裝) 約 1/4 件 全脂牛奶 150 ml 車打芝士 適量 黑胡椒碎 適量 洋茜蕃 適量 步驟 牛油放室溫下或隔暖水座溶 水滾後下薯仔用中火煮約 40 分鐘至全部軟化 薯仔去皮快手壓成薯泥後加入牛油﹑牛奶及芝士拌勻倒到焗杯 薯蓉面再灑上適量芝士碎 用250度預熱焗爐焗約 40分鐘,取出灑上黑椒碎及洋茜蕃即成 小撇步 煮薯仔前先用小刀畫十字可以快速去掉薯皮 2.5 萬 瀏覽 2014/06/07 發表