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芝士焗薯蓉

芝士焗薯蓉

Karen Mak

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這個薯蓉簡單易做又好吃，用來作派對小吃會很受歡迎呢！

份量

8 人份

食材

4 個

有鹽牛油 (紙包裝)

約 1/4 件

150 ml

適量

適量

適量

1
牛油放室溫下或隔暖水座溶
2
水滾後下薯仔用中火煮約 40 分鐘至全部軟化
3
薯仔去皮快手壓成薯泥後加入牛油﹑牛奶及芝士拌勻倒到焗杯
4
薯蓉面再灑上適量芝士碎
5
用250度預熱焗爐焗約 40分鐘，取出灑上黑椒碎及洋茜蕃即成

小撇步

煮薯仔前先用小刀畫十字可以快速去掉薯皮

2014/06/07 發表 2.0 萬瀏覽

Karen Mak

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芝士焗薯蓉這個薯蓉簡單易做又好吃，用來作派對小吃會很受歡迎呢！