杏鮑骰子豬
份量
4
人份
食材
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1豬肉切骰子方塊狀，用少量的海鹽、黑胡椒、橄欖油抓醃。 杏鮑菇滾刀切塊。 -
2熱油鍋，先爆香蒜末。
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3接著加入豬肉塊，煎炒到表面微焦。
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4再下杏鮑菇，再加入調味料翻炒。
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5起鍋前再下蔥末，關火，翻炒一下即可盛盤。
小撇步
可吃辣的人，加點紅辣椒，不僅增色又增味哦～
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