[小湯的美味食譜] 經典意式洋蔥濃湯


128 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

義大利風味的經典洋蔥湯,材料與法式洋蔥湯類似,但口味完全不同,如與法式相比,是更加清甜且帶有香草的氣息,趕快來試試看。

份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
1個
適量
數瓣
適量
適量
適量
  • 1
    將所有材料備齊,洋蔥切成細絲備用
  • 2
    鑄鐵鍋中放入油以小火預熱,放入洋蔥絲拌勻
  • 3
    輕柔的拌至油平均沾到洋蔥上為止,加蓋以最小火悶煮5-8分至軟爛
  • 4
    洋蔥軟爛後,加入迷迭香,大蒜,花椒粒,冷壓橄欖油及水,繼續以最小火燉煮1小時
  • 5
    燉至洋蔥無口感,可直接與湯喝下為止,調味起鍋享用
小撇步

做法與法式洋蔥湯相同,僅香料及油不同,可參考小湯另一篇法式洋蔥濃湯的影片。

2014/06/05 發表 4,693 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多洋蔥濃湯的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

低gi飲食mozzarellaS&B金牌咖哩laksa巴克斯蛋糕皇帝豆nubo藍鯨吸管蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕桂冠風味沙拉鮭魚芹菜晚餐早餐千層蛋糕麵疙瘩仁舟淨塑矽密袋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇pancake義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

[小湯的美味食譜] 經典意式洋蔥濃湯 義大利風味的經典洋蔥湯,材料與法式洋蔥湯類似,但口味完全不同,如與法式相比,是更加清甜且帶有香草的氣息,趕快來試試看。