不需攪拌~香濃花生冰淇淋
食材
動物鮮奶油
300g
花生醬
150g
鮮奶
50g
糖
40g
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1 鮮奶油加糖打發 -
2 花生醬加鮮奶調整濃稠度,調整至滑順
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3 取少許打發鮮奶油加入花生醬攪拌,再將全部打發鮮奶油倒入花生醬中輕拌混合,倒入容器內放冷凍12小時
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4
小撇步
1.我使用福源花生醬,因為太濃稠了,所以需加點鮮奶調整濃稠度,如果使用一般花生醬請視濃稠度去調整
2.如果使用的花生醬已有甜份,糖可隨自己喜好做增減
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