不需攪拌~香濃花生冰淇淋
描述
濃郁的花生香與奶香不斷在口中繚繞~
簡單~不需任何技巧也能做出香濃花生冰淇淋http://menu1246.pixnet.net/blog/post/105284573
步驟
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鮮奶油加糖打發
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花生醬加鮮奶調整濃稠度,調整至滑順
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取少許打發鮮奶油加入花生醬攪拌,再將全部打發鮮奶油倒入花生醬中輕拌混合,倒入容器內放冷凍12小時
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小撇步
1.我使用福源花生醬,因為太濃稠了,所以需加點鮮奶調整濃稠度,如果使用一般花生醬請視濃稠度去調整
2.如果使用的花生醬已有甜份,糖可隨自己喜好做增減
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Bigeyes的常失敗廚房記錄
Ron
MarkM
