照燒無骨雞腿排

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快速版的照燒雞腿 ,親~開動囉♥

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
無骨雞腿排
3個
蒜頭
數瓣
奶油
1小塊
配料
熟白芝麻.海苔粉
適量
照燒醬
醬油
2大匙
味琳
2大匙
米酒
2大匙
3大匙
4大匙
洋蔥
1顆
  • 1
    雞腿排肉的部分先用刀劃開幾刀(勿斷)這樣可以讓肉快點熟透! 起鍋不需加油,雞皮朝下與蒜頭一起煎(開中小火)煎至外皮金黃脆後,再翻面煎熟肉面,起鍋備用
  • 2
    倒掉多餘的油後,同鍋倒入調好的照燒醬與洋蔥燒至滾
  • 3
    接著下雞腿排,用中小火熬煮至收汁(一定要收汁才好吃)
  • 4
    起鍋前下一塊奶油增加香氣,拌一下就可以起鍋了
  • 5
    在撒上白芝麻與海苔粉更添日式風味~開動!!!
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2014/06/03 發表 6,870 瀏覽
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